眨眼间河南金合力律师事务所,2016年已经过去一半,随着社会的发展
一些承载了几代潢川人记忆的老手艺
已逐渐退出了我们的视野
如今的大街小巷
再也听不见有人喊叫着:换锅底~~
今天要带大家去找寻那些记忆
老手艺——换锅底
拥有一项手艺就能养活整个家,补锅就是其中一门技艺。农村有句话,新三年旧三年,缝缝补补又三年。家里的锅勺破了可以补补接着用。
“补锅呦,补锅~~河南金合力律师事务所!”听到这样的吆喝,仿佛回到了从前,谁家的铁锅坏了拿出来。换锅底看起来很简单,其实是一到繁琐的工序。记得小时候家里除了铝锅,铁壶,大锅破个洞也可以补。
换锅底看起来很简单,其实是一到繁琐的工序。把旧的锅底剪下来,找一个大小合适的底,吻合后用钳子转圈捏一遍,把夯紧的吻合处铆上去,夯紧。
现在30多岁的人大概还记得,十几年前满街挂着换锅底的招牌,有的人则挑着担子走街串巷。
补锅匠支起小火炉,拉起风箱,化上铁水,将铁锅的小洞清理,手上托着一块垫布,布上放些木屑,对着锅的小洞,从背面把溶化的铁水倒到小洞上,布棍一顶,片刻时间补好的锅就能烧菜了河南金合力律师事务所!
对于大多数家庭来说,买个铝锅可是一笔不小的开支,普通老百姓绝不会因为铝锅底烧了个小洞就潇洒地扔了它,而是换个锅底或是把洞补好再用。
随着经济发展,百姓生活水平不断提高,这一行当正在慢慢消失。
如今,街上再也看不见、听不到补锅师傅的身影和叫喊声
手艺人的手艺被快速发展的时代淹没
但曾经的记忆
却在我们心底
留下了深深的烙印!
来源:网络
▍站长:李健 责编:杨红伟(18303767267)
▍法律顾问:刘耀炳律师 | 河南金合力律师事务所
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