河南焦作武陟律师所我大河南地大物博河南焦作武陟律师所，不只是历史悠久，更是物产丰富。然而有时候地方太大也是“坏事”，人多了、东西多了，河南人与人之间、人与物之间河南焦作武陟律师所的陌生感也就多了，就比如河南各地的特产，河南焦作武陟律师所你知道吗？
道口烧鸡
豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。道口烧鸡就是滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，至今已有三百多年的历史，与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。它采用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨、极具食疗和保健功能。
信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带，由信阳茶农创制于民国初年。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。早在1915年的巴拿马万国博览会，信阳毛尖就与贵州茅台同获金质奖，被誉为“绿茶之王”。
密县金银花
金银花为忍冬科多年生半常绿缠绕灌木，茎细、中空、多分枝、皮棕褐色，夏初开花，陆续开到九月，初开时呈银白色， 逐渐变成金黄色，黄白相映。其花蕾采回经烘干或晒干即为成 品。密县地处河南省中部，属嵩山东麓，境内五指山区四季分明，雨量比较适中， 非常适宜金银花的生长。密县金银花其花条长、青白色、无胡头、胡棒、色泽好、骨花硬、药质高。
孟津黄河鲤鱼
“孟津黄河鲤鱼”是洛阳餐饮文化中不可缺少的一笔浓墨，就像闻名中外的“洛阳水席”一样，它有历史的渊源、传奇的故事、具备多样的烹饪、丰富的营养和绝佳的口感。一直以来，黄河鲤鱼一直被称为“中国最好的鲤鱼”，而黄河鲤鱼中又数孟津鲤鱼为最。“孟津黄河鲤鱼”被中国农业部批准成为中国农产品地理标志产品，更是成为洛阳传统餐饮中的一道“名菜”。
许昌腐竹
把大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成，因其中空似竹，故名腐竹，又因其主产于河南许昌颍河、清潩河沿线，又名许昌腐竹。腐竹颜色金黄、色泽亮丽、蜂窝均匀、发泡之后再经过煎、炒、煮等加工方法，吃起来口感筋道、味道鲜美，很受人们的喜爱。在许昌乃至整个河南，只要提起许昌县河街乡，人们首先想到的就是腐竹。几十年来，河街生产的腐竹早已经摆上了千家万户的餐桌。
怀菊花
怀菊花，菊花有很高的药用价值，怀菊花就属于药用菊。祖国医学认为，菊性寒，历经寒暑，得天地之清气，有清热、解毒、祛风、清肝、明目等功效。根据中医的传统经验，白菊花长于平肝明目，黄菊花多用于散风清熟。因此，明目多用怀白菊花，清热多用杭白菊、怀黄菊花。《本草纲目》记载白菊“囊之可枕”。白菊名地“怀庆府武陟”即今天的河南焦作武陟县。
泌阳花菇
花菇是香菇子实体生产过程中，在特定的环境条件下形成的一种特殊的畸形菇，是香菇的极品。同时花菇还是一种药用菌。据《河南大型真菌》记载：“花菇药能益气、治风破血、化痰理气、益味助食”。花菇的抗病、治病、保健功能在元代著名中医吴瑞所著《日用本草》中已有确切记述：花菇含有水溶性鲜味物质，其主要成分为核苷酸，可用作食品调味品。
杞县大蒜
河南省杞县气候条件优越，适宜于大蒜的生长。大蒜在杞县种植历史悠久，杞县大蒜具有辛辣风味，个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营养丰富等特点。而杞县，不只是“全国园艺产品出口示范区”、大蒜无公害生产基地县，更是获得“原产地地理标志”、拥有外贸直接出口配额经营权，“金杞”牌大蒜获无公害农产品认证等荣誉。
荥阳柿子
荥阳柿子源远流长，久负盛名。荥阳柿树栽植广，而且产量高。柿树浑身宝。树干木质坚硬，木纹细腻，是制做家具、器械、文具和工艺品的上好材料。树叶可作家畜饲料。嫩树叶中含有大量丙种维生素与芦丁、胆碱、黄铜、甙等成分，具有稳定血压、清血、软化血管和消炎作用。制成柿叶茶长期饮用，可滋润皮肤，安眠消肿。
漯河麻鸡
漯河麻鸡，河南省漯河市优良肉蛋兼用型鸡品种，中国地理标志产品（农产品地理标志）。该品种共分青（铁）脚麻、黄脚麻鸡两种。其体型紧凑，麻羽适中，冠红亮丽，大而直立，外貌特征符合我国消费者的需求，既保留了土鸡的优良品质，又提高了饲料回报率，适合规模化及庭院林地饲养，符合国人的消费及膳食习惯。
孟津梨
据《广志》记载："洛阳北邙山，有张公夏梨，甚甘，海内唯有一树"。孟津梨至今已有1600多年的历史，自古为贡品。清代时，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。解放前，为数不多、品种退化。解放后，经过培植、杂交等科学家实验。目前，有品种30多个，每年都有大量出口，远销海外，深受广大人民的欢迎。
仰韶大杏
仰韶大杏，又名仰韶黄杏，河南省渑池县的水果类特产，因渑池县为仰韶文化发祥地而命名。渑池县属秦岭余脉，为豫西丘陵山区，土层深厚，结构良好，有机质含量丰富。其果形似鸡蛋，俗称鸡蛋杏，果实成熟后，核肉分离，摇晃有响声，又称“响铃杏”。因其个大、色泽鲜艳、皮薄肉厚、无筋、酸甜可口、营养价值高。2011年，国家质检总局批准为中国地理标志产品。
新郑红枣
新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑小枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋补佳果，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。
中牟西瓜
中牟西瓜是河南中牟地区的水果类特产，因独具特产别具一格而受到当地农业相关部门的关注。现代营养学发现，中牟西瓜不含脂肪，含水分量高达占94%，更有糖类、蛋白质、游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等多种营养成分。
